Холодник на кефире
Супы

Холодник на кефире

Ингредиенты:

  • Вареная свекла – 450 гр.
  • Вареные куриные яйца – 5 шт.
  • Огурцы – 400 гр.
  • Зеленый лук – 90 гр.
  • Укроп – 60 гр.
  • Сметана – 150 гр.
  • Соль – по вкусу
  • Сахар – 1 ст.л.
  • Свекольный отвар – 800 мл.
  • Кефир – 1 литр

ШАГ 1

Холодник рецепт

Натрите на мелкой терке свеклу, покрошите небольшими кубиками – куриные яйца, огурцы, зеленый лук, также небольшими кольцами, нарежьте укроп, заправьте сметаной, добавьте соль, сахар. Далее заливаем свекольным отваром с кефиром и на этом все.

Холодник готов. Прекрасный вариант для жаркого лета, быстрый и легкий в приготовлении – супчик Холодник. Приятного аппетита!

2 комментария

  1. Отличное блюдо в жаркую погоду. Как и окрошка освежает на долгое время. Готовить быстро, ничего особо сложного нет. Я больше без огурчиков люблю, но это уже вкусовщина. Всем приятного аппетита.)))

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *