Ленивый хачапури
Быстрые Выпечка и десерты Завтраки Основные блюда

Ленивый хачапури с сыром на сковороде

Ингредиенты:

  • Яйцо – 1 шт.(комнатной температуры)
  • Сахара – 1/2 ч.л.
  • Соли – 1/2 ч.л.
  • Соды – 1/2 ч.л.
  • Перец черный молотый – по вкусу
  • Кефир – 300 мл.(комнатной температуры)
  • Мука – 100 гр
  • Сыр – 200 гр

ШАГ 1

Ленивый хачапури

Соединить яйцо, сахар, перец черный молотый и кефир, перемешать венчиком до однородности.

ШАГ 2

Ленивый хачапури

Просеиваем муку, также перемешивая до однородности.

ШАГ 3

Ленивый хачапури

Добавить соду, перемешать и оставить на 2-3 минуты, тесто начнет пузыриться.

ШАГ 4

Ленивый хачапури

Добавляем сыр, натертый на мелкой терки, хорошо перемешиваем, затем пробуем на соль, по необходимости добавляйте.

ШАГ 5

Ленивый хачапури

На разогретую сковороду кладем кусочек сливочного масла и равномерно размазываем. Получившееся тесто обжариваем, 5 минут с каждой стороны, с закрытой крышкой на минимальном нагреве.

Приятного аппетита! Переворачивать удобно с помощью тарелки.

2 комментария

    1. Здравствуйте, да, сковороду необходимо хорошенько разогреть, смазать сливочным маслом и после уже обжаривать. Спасибо большое за вопрос. Приятного аппетита! Лучше всего подавать со сметаной 😋

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *